黄金炒饭

精品
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这是我综合多方炒饭总结得出,第一次炒时炒了一大锅,家人全干掉了,从此,有了我的这道独特黄金炒饭~

黄金炒饭的用料

剩大米 一碗 胡萝卜 半根
黄瓜 半根 火腿肠 一根
鸡蛋 三颗 小葱 一根
两瓣

黄金炒饭的做法

黄金炒饭的做法图解1

步骤1

小葱切段、蒜切沫、姜切片~(不喜欢吃姜,但为了增味,所以切的比较大,嘿嘿)
黄金炒饭的做法图解2

步骤2

胡萝卜、黄瓜、火腿肠切丁~
黄金炒饭的做法图解3

步骤3

打三个鸡蛋,吸一个蛋黄放到大米里拌开,剩下的鸡蛋炒了,盛出~
黄金炒饭的做法图解4

步骤4

葱姜蒜爆香,小葱留一点摆盘~
黄金炒饭的做法图解5

步骤5

炒出香味后加入胡萝卜火腿肠继续翻炒~
黄金炒饭的做法图解6

步骤6

差不多的时候加点酱油,上色~
黄金炒饭的做法图解7

步骤7

加入大米~之前拌了蛋黄的大米,一炒就变得金黄闪闪了~
黄金炒饭的做法图解8

步骤8

翻炒一下大米后,加入之前炒好的鸡蛋和黄瓜,在拌一下,如果会颠锅,就更棒了,炒出来的大米会颗颗分明~
黄金炒饭的做法图解9

步骤9

噔噔噔噔噔~成品,摆盘~是不是很有食欲呀,味道也是相当的不错滴~(先盛到碗里,碗上盖盘子,再翻过来,哈哈,造型还是很不错滴~保准吃上两大碗~)

黄金炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-09

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