菠菜鸡丝蛋卷 | 九阳知食

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当剪裁再显瘦的牛仔裤 也不愿为你新增的体重打掩护 夜宵聚餐吃的肆无忌惮 轻易长成了一身脂肪的明目张胆 昨个夏天最爱穿的泳衣背心 只好尴尬地躲在衣橱暗处更深 日渐隆起圆滚的脸颊 成了释放丑陋的信号塔 翻到旧照片里的自己笑得可人 转望一眼镜子 早已胖若两人 可偏偏又想拥有热裤、想亲近大海 只好将聚餐的日程狠狠划去 添上了健身房里的挥汗如雨 然而一副好身材 三分练七分吃 健身减肥最忌讳盲目节食 吃的科学营养才可能目标达成

菠菜鸡丝蛋卷的用料

菠菜 150g 鸡蛋 4个
鸡胸肉 200g 胡萝卜 150g
盐 适量 植物油 适量
白芝麻 适量 白糖 适量
麻油 适量 生抽 适量
姜 适量 香菜 适量
辣椒油 适量

菠菜鸡丝蛋卷的做法

菠菜鸡丝蛋卷 | 九阳知食的做法图解1

步骤1

菠菜过水焯30s，捞出挤净水后切碎。鸡蛋分离蛋黄蛋白，将4个蛋黄加入菠菜碎，加适量盐搅拌均匀。蛋白打发至硬性发泡。
菠菜鸡丝蛋卷 | 九阳知食的做法图解2

步骤2

将蛋白与菠菜蛋黄糊混合，倒入九阳煎烤机，上下盖小火加热5分钟。
菠菜鸡丝蛋卷 | 九阳知食的做法图解3

步骤3

鸡胸肉冷水入锅，加入姜片和料酒煮熟后捞出，撕成细丝；
菠菜鸡丝蛋卷 | 九阳知食的做法图解4

步骤4

胡萝卜刨丝，热水焯过，和鸡丝一起加入拌料拌匀。
菠菜鸡丝蛋卷 | 九阳知食的做法图解5

步骤5

菠菜蛋饼煎好后取出，将拌好的鸡丝均匀地铺一层，然后将蛋饼卷起。
菠菜鸡丝蛋卷 | 九阳知食的做法图解6

步骤6

切片即可食用。吃不完的放冰箱冷藏哦。

菠菜鸡丝蛋卷的烹饪技巧

用电饼铛制作，可以少油，更利于健身人群食用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-11

©本菜谱的做法由 九阳知食 编写，未经授权不得转载

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