6寸披萨 第一次写菜谱

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第一次写菜谱。之前一直在寻找6寸披萨盘的饼皮配料计量，终于综合了大家的建议与自己的亲自试验，得出了这次比较成功的饼皮配方。披萨盘只有6寸，比较小，适合初级烘焙者使用，免得做出来的食物太难吃而浪费。

6寸披萨 第一次写菜谱的用料

高筋面粉 110g 酵母 3g
糖 5g 油 5ml
水 60ml 食盐 1g
土豆片 适量 猪肉 适量
玉米粒 适量 芝士 适量

6寸披萨 第一次写菜谱的做法

6寸披萨 第一次写菜谱的做法图解1

步骤1

6寸披萨盘。成品
6寸披萨 第一次写菜谱的做法图解2

步骤2

如大家所说，先把酵母用温水化开。之后，再加入盐、糖、油、剩余的水、面粉和一下，等待发酵。
6寸披萨 第一次写菜谱的做法图解3

步骤3

发酵完毕后，擀成圆饼。有些筋性，可以先松弛下再擀。
6寸披萨 第一次写菜谱的做法图解4

步骤4

配料。铺在披萨饼皮上。
6寸披萨 第一次写菜谱的做法图解5

步骤5

先铺上芝士。但后来烤出来的披萨，感觉饼皮贴芝士，不太好吃。
6寸披萨 第一次写菜谱的做法图解6

步骤6

全部铺上之后。。。
6寸披萨 第一次写菜谱的做法图解7

步骤7

送入烤箱。上、下层180度，烤15分钟。烤箱预热下。
6寸披萨 第一次写菜谱的做法图解8

步骤8

成品。。。

6寸披萨 第一次写菜谱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-15

©本菜谱的做法由 那一阵风飘走 编写，未经授权不得转载

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