韭菜煎蛋

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M耿小厨M
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春天的韭菜很嫩很好吃，很久就想买点来吃，想了想很久没吃煎蛋了，就拿韭菜跟鸡蛋做个蛋饼吧~肯定很鲜美好吃~就买了一小把韭菜回来煎了两个大大的蛋饼。

韭菜煎蛋的用料

韭菜 鸡蛋
盐 味精
花生油

韭菜煎蛋的做法

韭菜煎蛋的做法图解1

步骤1

韭菜切碎备用
韭菜煎蛋的做法图解2

步骤2

打入五个鸡蛋
韭菜煎蛋的做法图解3

步骤3

加入适量盐
韭菜煎蛋的做法图解4

步骤4

加入少许鸡精
韭菜煎蛋的做法图解5

步骤5

加适量花生油
韭菜煎蛋的做法图解6

步骤6

将韭菜和鸡蛋搅拌均匀
韭菜煎蛋的做法图解7

步骤7

搅拌成均匀的蛋液后备用
韭菜煎蛋的做法图解8

步骤8

锅内热油，倒入搅拌好的鸡蛋液
韭菜煎蛋的做法图解9

步骤9

转小火待一面渐渐凝固后翻面
韭菜煎蛋的做法图解10

步骤10

带两面都煎上色后就熟了

韭菜煎蛋的烹饪技巧

煎的时候要用小火慢慢煎，千万不要着急，不然很容易就焦了~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-16

©本菜谱的做法由 M耿小厨M 编写，未经授权不得转载

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