酱三丁

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阿朱zzz
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说是酱三丁，其实是四丁，今天多加了冬笋，这个菜是婆婆教的，老公很爱吃，喝粥是绝配。

酱三丁的用料

里脊肉 花生
香干 冬笋
干黄酱 老干妈

酱三丁的做法

酱三丁的做法图解1

步骤1

将花生洗下放锅里超香，出锅用水冲洗一下。
酱三丁的做法图解2

步骤2

炒过的花生用水煮熟
酱三丁的做法图解3

步骤3

将冬笋，香干，里脊肉切丁备用。
酱三丁的做法图解4

步骤4

锅内放油，将里脊肉丁放入煸炒，加入料酒，然后加入笋丁香干丁继续煸炒。加入适量水，将材料煮熟。
酱三丁的做法图解5

步骤5

将煮过的花生倒入锅内，加入干黄酱炒匀，加入老干妈和糖，翻炒收水。
酱三丁的做法图解6

步骤6

将水份炒干就可以出锅了。

酱三丁的烹饪技巧

干黄酱用了一袋，老干妈放半瓶，不用放盐，很咸的，糖和油要多点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-24

©本菜谱的做法由 阿朱zzz 编写，未经授权不得转载

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