酱三丁拌面

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天气转冷后，感觉人也饿得快，需要吃点耐饱易吸收的食物，热拌面是首选。最近我家都做这个早餐——酱三丁拌面条。最好吃要算这酱三丁，它里面加入了金龙鱼芝麻油，让酱三丁的味道更香浓，金龙鱼芝麻油是精选纯芝麻制作的，色泽红亮，香气醇厚，每次做菜只需几滴就能让菜的味道更香一倍。而面条方面我选择了金龙鱼优＋活性发酵空心挂面，好吃易消化，健康更美味。

酱三丁拌面的用料

金龙鱼优＋活性发酵空心挂面 100克 鸡胸肉 1块
土豆 半个 胡萝卜 半个
蒜 1瓣 葱花 少许
料酒 1勺 胡椒粉 少许
生抽 2勺 蚝油 1勺
蜂蜜 1勺 老抽 1勺
淀粉 1勺 金龙鱼芝麻油 几滴

酱三丁拌面的做法

酱三丁拌面的做法图解1

步骤1

1.酱三丁拌面的主要材料准备好。
酱三丁拌面的做法图解2

步骤2

2.鸡胸肉切丁备用。
酱三丁拌面的做法图解3

步骤3

3.土豆和胡萝卜分别削皮切丁备用。
酱三丁拌面的做法图解4

步骤4

4.鸡胸肉加入生抽，料酒，胡椒粉，蒜蓉，蚝油。
酱三丁拌面的做法图解5

步骤5

5.再加入老抽，蜂蜜，淀粉，鸡胸肉和调料搅拌均匀。
酱三丁拌面的做法图解6

步骤6

6.加入金龙鱼芝麻油，只需几滴就可以了，把鸡胸肉再次混合均匀，腌10分钟备用。
酱三丁拌面的做法图解7

步骤7

7.奶锅烧开水，把土豆丁和胡萝卜丁煮熟捞出备用。
酱三丁拌面的做法图解8

步骤8

8.奶锅烧水，水开后把金龙鱼优＋活酵空心挂面放入锅中煮至面条没有白芯，就可以捞出了。
酱三丁拌面的做法图解9

步骤9

9.面条加几滴芝麻香油防止粘连。
酱三丁拌面的做法图解10

步骤10

10.大火，炒锅倒入油，油热后把腌好的鸡丁倒入锅里翻炒。
酱三丁拌面的做法图解11

步骤11

11.加入少量水，焖1分钟。
酱三丁拌面的做法图解12

步骤12

12.加入焯熟的土豆丁和胡萝卜丁。翻炒1分钟。
酱三丁拌面的做法图解13

步骤13

13.出锅前加入葱花和小米椒，不喜欢吃辣的可以不放小米椒。
酱三丁拌面的做法图解14

步骤14

14.酱三丁就炒好啦。
酱三丁拌面的做法图解15

步骤15

15.趁热把酱三丁打入空心挂面条上拌匀即可开吃。趁热吃太美味啦。

酱三丁拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-31

©本菜谱的做法由 木华柚柚 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 一人食 主食 午餐 咸

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