为家人打造健康小零食——全麦消化饼干

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全麦面粉有“糖尿病人的专用面粉”之称，含有大量的B族维生素、维生素E、钾、硒和铁等，是保持身材苗条的最佳食物。亦可降低胆固醇，控制血糖。 基于上述这些营养价值，家中必然会囤些全麦粉，用来做各种饼干、馒头、鸡蛋饼等等。

全麦消化饼干的用料

全麦面粉 100g 温水 40g
玉米油 20g 盐 2g
酵母 2g 小苏打 1g
芝麻 4g

全麦消化饼干的做法

为家人打造健康小零食——全麦消化饼干的做法图解1

步骤1

酵母加入温水搅拌均匀
为家人打造健康小零食——全麦消化饼干的做法图解2

步骤2

将酵母水倒入到全麦面粉中，再倒入油和其他材料。
为家人打造健康小零食——全麦消化饼干的做法图解3

步骤3

翻拌成团，盖上保鲜膜，静置30分钟。
为家人打造健康小零食——全麦消化饼干的做法图解4

步骤4

用擀面棍压平擀开、切片，摆盘，在面片上扎眼。
为家人打造健康小零食——全麦消化饼干的做法图解5

步骤5

烤箱175度预热，中层上下火，15分钟左右。

全麦消化饼干的烹饪技巧

1.饼干扎眼是为了防止饼干烤的时候膨胀过高 2.醒面有助于提升饼干的口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-26

©本菜谱的做法由 魏蕾绽放味蕾 编写，未经授权不得转载

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