海参鲍鱼乌鸡汤～易吸收、更营养

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广州陈小姐

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鲍鱼乌鸡汤的用料

海参 1条	鲍鱼 2个
乌鸡 1只	红枣 6颗
枸杞 10g	淮山 20g
姜 3片	盐适量

鲍鱼乌鸡汤的做法

步骤1

海参、鲍鱼提前泡发乌鸡洗净斩块、焯烫后洗净备用淮山、红枣、枸杞洗净备用

步骤2

将所有原材料放入内胆中，加适量水，将内胆放入隔水炖盅内，炖约3小时后加入适量盐即可。

鲍鱼乌鸡汤的烹饪技巧

【汤之功效】1.海参的营养价值很高，蛋白质含量十分丰富，有利于儿童的正常发育，海参中含有不饱和脂肪酸，可提高身体免疫力，同时海参中含有大量的微量元素碘，有助于儿童的智力发展。2.乌鸡铁元素含量丰富，孩子食用可预防缺铁性贫血，与海味熬汤，适合给盗汗严重、身体虚弱的孩子食用。
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创建时间:2016-04-27

©本菜谱的做法由广州陈小姐编写，未经授权不得转载

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