香辣鸡翅（平底锅版）

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琼慧icy
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香辣鸡翅的用料

鸡翅 10只 孜然粉 半汤勺
椒盐粉 半汤勺 白胡椒粉 适量
姜末 适量 生抽 1.5勺
老抽 半勺 辣椒油 1勺
蚝油 适量

香辣鸡翅的做法

香辣鸡翅（平底锅版）的做法图解1

步骤1

1，鸡翅洗净，双面都用刀切两下，以方便更好的入味。2，放入切好的姜末、孜然粉、椒盐粉、白胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、辣椒油，搅拌均匀，放置腌制两小时。
香辣鸡翅（平底锅版）的做法图解2

步骤2

中间需要去翻一下面，以致鸡翅的两面都能很好的腌制到！
香辣鸡翅（平底锅版）的做法图解3

步骤3

热锅冷油，中小火煎至两面金黄。（油不要下太多，本身鸡翅就会出油的，以免浪费）
香辣鸡翅（平底锅版）的做法图解4

步骤4

把鸡翅盛出，煎鸡翅的油倒掉，洗干净平底锅，倒少许油，把刚才腌鸡翅的酱料倒入锅中炒10秒！
香辣鸡翅（平底锅版）的做法图解5

步骤5

把煎好鸡翅倒入酱料里翻炒一下，开大火收干酱汁即可！
香辣鸡翅（平底锅版）的做法图解6

步骤6

成品出炉

香辣鸡翅的烹饪技巧

1，由于时间关系只腌了2小时，如果时间充足的话，腌4-5个小时会更入味。2因为是煮给小孩的吃的，辣椒油选择了不是很辣的茂德公，如果喜欢更辣的口味，可以根据自己喜好选择！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-28

©本菜谱的做法由 琼慧icy 编写，未经授权不得转载

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    / 7 香辣鸡翅（平底锅版）的做法步骤

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