鸡翅酿时蔬

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鸡翅酿时蔬的用料

鸡翅 250g 胡萝卜 半根
土豆 一个 盐 5g
蚝油 50g 糖 20g
姜蒜 少许 香葱 3根
料酒 适量

鸡翅酿时蔬的做法

鸡翅酿时蔬的做法图解1

步骤1

将鸡翅洗净，从骨头中间剪开，把骨头取出。
鸡翅酿时蔬的做法图解2

步骤2

剔骨的鸡翅加盐、姜末、胡椒粉、黑胡椒、酱油、料酒。
鸡翅酿时蔬的做法图解3

步骤3

搅拌均匀后腌制一个小时。 我为了尽快入味蒸了一下， 时间允许腌制就可以。
鸡翅酿时蔬的做法图解4

步骤4

将土豆、胡萝卜切成细条。
鸡翅酿时蔬的做法图解5

步骤5

把土豆条、胡萝卜条插入鸡翅内。
鸡翅酿时蔬的做法图解6

步骤6

将蚝油加糖。
鸡翅酿时蔬的做法图解7

步骤7

再加入一些热水，搅拌匀。
鸡翅酿时蔬的做法图解8

步骤8

煎锅置火上倒入食用油。 把鸡翅放入锅内煎，煎的时候多移动，以免粘锅。 煎至金黄色后，把蚝油汁倒入锅内，蒜末倒入锅内，大火收汁。
鸡翅酿时蔬的做法图解9

步骤9

出锅后撒上香葱。 焦香甜润，真的好美味。

鸡翅酿时蔬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-28

©本菜谱的做法由 喵女七七 编写，未经授权不得转载

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