红烧牛肉咖喱饭

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来参加活动有点迟了。

咖喱萌太奇的用料

牛肉 300g 洋葱 半个
胡萝卜 半个 土豆 一个
红烧酱油 少量 料酒 少量
五香粉 少量 生抽 少量
食用油 适量 好侍咖喱块 一盒
葱 少量 姜 三片
蒜 三颗 盐 少量
白糖 少量

咖喱萌太奇的做法

红烧牛肉咖喱饭#咖喱萌太奇#的做法图解1

步骤1

牛肉，洗净，切小块
红烧牛肉咖喱饭#咖喱萌太奇#的做法图解2

步骤2

锅里烧开水，把牛肉焯一下，去除血。
红烧牛肉咖喱饭#咖喱萌太奇#的做法图解3

步骤3

锅里放油，倒入白糖，小火炒出糖色。
红烧牛肉咖喱饭#咖喱萌太奇#的做法图解4

步骤4

牛肉倒进去翻炒，上糖色。
红烧牛肉咖喱饭#咖喱萌太奇#的做法图解5

步骤5

倒入红烧酱油，料酒，生抽。
红烧牛肉咖喱饭#咖喱萌太奇#的做法图解6

步骤6

葱姜蒜放进去，继续炒一分钟。
红烧牛肉咖喱饭#咖喱萌太奇#的做法图解7

步骤7

把切好的洋葱块倒进去。
红烧牛肉咖喱饭#咖喱萌太奇#的做法图解8

步骤8

洋葱炒半分钟，倒入胡萝卜块和土豆块。
红烧牛肉咖喱饭#咖喱萌太奇#的做法图解9

步骤9

翻炒一会加入适量水，没过食材即可。大火烧开，然后转到小火10分钟。
红烧牛肉咖喱饭#咖喱萌太奇#的做法图解10

步骤10

先关火，咖喱块放进去，完全化开之后开火，先小火5分钟。
红烧牛肉咖喱饭#咖喱萌太奇#的做法图解11

步骤11

汤汁变的浓稠后关火。尝一下如果淡可以放少量盐调味。就完成了。
红烧牛肉咖喱饭#咖喱萌太奇#的做法图解12

步骤12

用模具把米饭压成花朵形状。胡萝卜花和豌豆粒煮熟，用来装饰。眼睛和嘴用海苔。叶子是空心菜煮熟的。

咖喱萌太奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-30

©本菜谱的做法由 咫尺光年-爱如初见 编写，未经授权不得转载

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