缤纷玉米粒
这道菜是我小学的时候在劳动课本上学来的,哈哈,一下子透露年龄了
缤纷玉米的做法
步骤1
用量是两包玉米,我是买回来自己掰的,也可以买现成的玉米粒,不过自己掰的能保证都是嫩嫩的。
步骤2
西红柿一个,切粒,不要太熟的,吃起来酸甜口
步骤3
我用的是本地产的牛角椒,几乎不辣,吃起来脆脆的,颜色也好看,没有的话只要是绿色辣椒都可以
步骤4
瘦肉剁碎,下锅炒香,调料加盐,糖,蚝油和豉胶,豉胶是我们当地特色的调料,淘宝也有卖的,没有可以不加。一定要一次性炒熟透,因为再下锅的时候翻炒均匀就起锅的。
步骤5
西红柿和辣椒炒五成的火候,调料是少许盐和糖
步骤6
将玉米粒下锅炒,加水放点盐焖熟,玉米很快就熟了记得不要炒过了,然后倒进之前炒好的肉末和西红柿辣椒,翻炒均匀即可起锅
缤纷玉米的烹饪技巧
这个菜尽量少油,吃起来香甜可口,百吃不腻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-05-01
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