玉米沙拉餐包

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孙涓
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玉米沙拉餐包的用料

高筋粉a 200g 白砂糖a 20g
盐a 2g 牛奶a 120ml
酵母a 3g 丘比甜味沙拉酱a 10g
白砂糖b 15g 玉米粒b 80g
丘比甜味沙拉酱b 40g 丘比甜味沙拉酱c 20g
黄油a 10g

玉米沙拉餐包的做法

玉米沙拉餐包的做法图解1

步骤1

原材料大合影，为了便于区别，我将材料后面备注了abc，可以按此区分
玉米沙拉餐包的做法图解2

步骤2

将全部的a，除了黄油，一次性放入面包机，点击和面，第一次和面大约15分钟，然后放入黄油，同时点击自动发酵，此步骤大约需要1.5小时
玉米沙拉餐包的做法图解3

步骤3

加入黄油
玉米沙拉餐包的做法图解4

步骤4

将全部的b，进行搅拌，为了不出水，我将玉米粒放在纱布里，将水分挤压出去，搅拌好后，成为馅儿料
玉米沙拉餐包的做法图解5

步骤5

馅儿
玉米沙拉餐包的做法图解6

步骤6

发酵完成的面团，进行排气
玉米沙拉餐包的做法图解7

步骤7

分成就九份，赶平，放入玉米馅儿，像包包子一样包起来，包紧哟，不然就露馅儿了
玉米沙拉餐包的做法图解8

步骤8

包好后，扣着，放在油纸里
玉米沙拉餐包的做法图解9

步骤9

放好后，刷上全蛋液，醒发至2倍大，180度，上下加温，15分钟，
玉米沙拉餐包的做法图解10

步骤10

烤完15分钟，取出，挤上沙拉酱，200度，继续烤5分钟
玉米沙拉餐包的做法图解11

步骤11

出锅

玉米沙拉餐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-06

©本菜谱的做法由 孙涓 编写，未经授权不得转载

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