迷迭香——丝瓜炒油条

迷迭香——丝瓜炒油条

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迷迭香Rosemary
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早餐油条吃剩了怎么办？10分钟变身花样正餐！ 你有没有遇到过这种情况，早餐油条买多了没吃完，这天要是再接着吃又没有胃口。或许可以再买根丝瓜，就可以消灭掉喽。 清热解毒的丝瓜有没有减轻你吃了油条的罪恶感呢(ˉ▽￣～) 更多精彩，关注微信：迷迭香

丝瓜炒油条的用料

丝瓜 1根 油条 1根
蒜 2瓣 芡粉 1勺
盐 1茶匙

丝瓜炒油条的做法

迷迭香——丝瓜炒油条的做法图解1

步骤1

丝瓜、油条、蒜、芡粉等备料
迷迭香——丝瓜炒油条的做法图解2

步骤2

油条切段
迷迭香——丝瓜炒油条的做法图解3

步骤3

丝瓜去皮洗净切滚刀块，蒜切末
迷迭香——丝瓜炒油条的做法图解4

步骤4

丝瓜热水焯水
迷迭香——丝瓜炒油条的做法图解5

步骤5

丝瓜盛出放入冷水中防止氧化，入锅炒之前沥干水备用
迷迭香——丝瓜炒油条的做法图解6

步骤6

锅中热油爆香蒜末后倒入油条翻炒
迷迭香——丝瓜炒油条的做法图解7

步骤7

接着放入丝瓜一起翻炒2分钟
迷迭香——丝瓜炒油条的做法图解8

步骤8

出锅前加盐和水淀粉勾芡
迷迭香——丝瓜炒油条的做法图解9

步骤9

完成

丝瓜炒油条的烹饪技巧

丝瓜容易氧化变黑，切好后可以泡在水里防止氧化
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-10

©本菜谱的做法由 迷迭香Rosemary 编写，未经授权不得转载

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