西红柿鸡蛋疙瘩汤

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痛快的培根
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以前在饭店吃觉得特别美味，自己学会后，觉得做的比饭店还好吃。

西红柿鸡蛋疙瘩汤的用料

西红柿 鸡蛋
虾干 番茄酱
酱油 胡椒粉
花椒粉 大葱
姜 大蒜
中筋面粉

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法

步骤1

清水加入面粉中，搅拌成面疙瘩备用，最好弄小一点，这样容易煮熟容易消化。鸡蛋打匀备用。然后，热锅冷油，爆香葱姜蒜，放入虾干一起翻炒

步骤2

加入西红柿，翻炒过程中倒入些许番茄酱，酱油

步骤3

等西红柿被炒成糊状，加入适量清水，之后烧开
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法图解4

步骤4

将搅拌好的面疙瘩倒入锅中，边倒边搅以防粘在一起，放入适量盐，胡椒粉和花椒粉调味，在出锅前将打匀的蛋液从高处淋下，同时也要不停的搅拌。然后就可以出锅了，再根据口味撒上一点葱花即可。超美味！

西红柿鸡蛋疙瘩汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-10

©本菜谱的做法由 痛快的培根 编写，未经授权不得转载
分类： 疙瘩汤 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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