奥尔良烤中翅

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这道奥尔良烤翅，味道比外面买的还香，加了蜂蜜口感吃起来多了一丝丝的甜味

烤中翅的用料

鸡中翅 1斤(约13个) 料酒 2小勺
蜂蜜 2小勺 奥尔良烧烤粉 30g
胡椒 适量(可不加) 芝麻 适量

烤中翅的做法

奥尔良烤中翅的做法图解1

步骤1

准备好材料
奥尔良烤中翅的做法图解2

步骤2

鸡翅我买的是冻品，加水解冻后洗净
奥尔良烤中翅的做法图解3

步骤3

用刀在鸡翅两面划出十字架或者三痕，正反面都要
奥尔良烤中翅的做法图解4

步骤4

加入蜂蜜、胡椒粉、料酒、奥尔良粉，带上手套抓均匀，盖上保鲜膜放冰箱24小时
奥尔良烤中翅的做法图解5

步骤5

油纸刷一层油，不用太多，因为鸡翅在烤的过程中会出油，烤箱上下层200°预热5分钟，然后放入鸡翅烤15分钟
奥尔良烤中翅的做法图解6

步骤6

15分钟后取出翻面，撒上一些孜然粉(或者刷一层蜂蜜)，继续放入烤箱烤5分钟
奥尔良烤中翅的做法图解7

步骤7

烤好后的鸡翅摆盘后撒上芝麻，色香味俱全的奥尔良鸡翅就完成啦～

烤中翅的烹饪技巧

奥尔良烤粉本身有点辣，可以不加胡椒，加一些孜然粉味道更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-12

©本菜谱的做法由 小番茄爱美食 编写，未经授权不得转载

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