香肠土豆洋葱胡萝卜焖饭

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焖饭香气溢满厨房，幸福感瞬间提高

香肠土豆洋葱胡萝卜焖饭的用料

香肠 1根 洋葱 1个
胡萝卜 1根 土豆 1个
小葱 1到3根 蒸鱼豉油 小半碗
盐 适量 大米 适量

香肠土豆洋葱胡萝卜焖饭的做法

香肠土豆洋葱胡萝卜焖饭的做法图解1

步骤1

蔬菜洗净待用
香肠土豆洋葱胡萝卜焖饭的做法图解2

步骤2

香肠煮熟，顺便也可去除过多咸味，口感更好
香肠土豆洋葱胡萝卜焖饭的做法图解3

步骤3

香肠冷却切丁待用
香肠土豆洋葱胡萝卜焖饭的做法图解4

步骤4

蔬菜切丁待用，土豆暂时不用用水浸泡，防止变色
香肠土豆洋葱胡萝卜焖饭的做法图解5

步骤5

洋葱切丁，最好带面罩或眼镜，防止刺激眼睛
香肠土豆洋葱胡萝卜焖饭的做法图解6

步骤6

小葱切小待用
香肠土豆洋葱胡萝卜焖饭的做法图解7

步骤7

加适量食用油将香肠丁煸炒出油
香肠土豆洋葱胡萝卜焖饭的做法图解8

步骤8

加入洋葱丁和胡萝卜丁煸炒出香味
香肠土豆洋葱胡萝卜焖饭的做法图解9

步骤9

土豆丁提前捞出沥干下锅继续煸炒
香肠土豆洋葱胡萝卜焖饭的做法图解10

步骤10

加入胡椒粉，香肠有咸味，可根据口味轻重自选
香肠土豆洋葱胡萝卜焖饭的做法图解11

步骤11

出锅待用
香肠土豆洋葱胡萝卜焖饭的做法图解12

步骤12

大米淘洗后泡1小时，开始焖煮
香肠土豆洋葱胡萝卜焖饭的做法图解13

步骤13

使用tiger老电饭锅，容量很小，饭量适合三个人食用
香肠土豆洋葱胡萝卜焖饭的做法图解14

步骤14

米饭煮到一半，开盖将菜倒入拌匀，继续焖煮
香肠土豆洋葱胡萝卜焖饭的做法图解15

步骤15

米饭焖熟提示时开盖沿锅边均匀滴入蒸鱼豉油，拌匀
香肠土豆洋葱胡萝卜焖饭的做法图解16

步骤16

选择保温模式继续焖煮，因米提前浸泡过，不会变很干，比较松软
香肠土豆洋葱胡萝卜焖饭的做法图解17

步骤17

加上提前切好备用的小葱，大功告成！

香肠土豆洋葱胡萝卜焖饭的烹饪技巧

大米淘洗后泡一小时，米饭更松软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-14

©本菜谱的做法由 大米小爱 编写，未经授权不得转载

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