姜辣蛇烧鸡

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姜辣蛇烧鸡的用料

蛇肉2000g 土公鸡一只
大料各少许

姜辣蛇烧鸡的做法

姜辣蛇烧鸡的做法图解1

步骤1

肉蛇80度开水烫皮去鳞，去内脏，蛇胆可入药（谨慎科学服用，有危险！）剁蛇段
姜辣蛇烧鸡的做法图解2

步骤2

备料：大料各适量，公鸡剁块。
姜辣蛇烧鸡的做法图解3

步骤3

备齐开始烹饪
姜辣蛇烧鸡的做法图解4

步骤4

五花肉煸炒，加入大料，辣妹子、豆瓣爆香。加入蛇段和土鸡公，入啤酒去醒，调味。高压锅打10分钟，出锅。收汁！OK

姜辣蛇烧鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-19

©本菜谱的做法由 小当家 编写，未经授权不得转载

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