红烧排骨腊肠焖饭

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其实本来想吃个腊肠焖饭呼应一下活动主题，但是买菜的时候看到排骨真的是长得太美好了！鬼使神差的就买了两根排骨，所以腊肠焖饭就变成了华丽丽的红烧排骨腊肠焖饭～做出来以后好香！我一顿能吃两大碗～如果不是怕吃多了胃痛又是晚上，估计我可以吃掉一锅

腊肠焖饭的用料

排骨 250g 腊肠 2根
玉米胡萝卜青豆粒 半袋 小葱 2根
香菜 2根 老抽酱油 1勺
生抽 3勺 干辣椒 若干
八角 1颗 洋葱 半个
糖 2勺 盐 1勺
大米 2碗

腊肠焖饭的做法

红烧排骨腊肠焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解1

步骤1

速冻青豆玉米胡萝卜粒用水清洗一下
红烧排骨腊肠焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解2

步骤2

腊肠切片
红烧排骨腊肠焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解3

步骤3

元葱切块
红烧排骨腊肠焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解4

步骤4

排骨切成小块
红烧排骨腊肠焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解5

步骤5

蒜切碎，准备好干辣椒八角
红烧排骨腊肠焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解6

步骤6

排骨焯水洗去浮沫
红烧排骨腊肠焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解7

步骤7

热油，蒜、干辣椒、八角炒香
红烧排骨腊肠焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解8

步骤8

排骨下锅翻炒，变色后加入洋葱翻炒
红烧排骨腊肠焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解9

步骤9

加入老抽、生抽、糖、少量盐，翻炒后关火
红烧排骨腊肠焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解10

步骤10

米饭淘净，加入正常煮饭比例的水，放入碎蔬粒
红烧排骨腊肠焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解11

步骤11

铺上腊肠
红烧排骨腊肠焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解12

步骤12

把炒好的排骨倒入电饭煲，撒上葱花，扣上盖子，选择正常煮饭模式，就可以等待开餐啦～
红烧排骨腊肠焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解13

步骤13

煮好啦

腊肠焖饭的烹饪技巧

我做的是四个人的饭量哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-19

©本菜谱的做法由 Sheena的销魂厨房 编写，未经授权不得转载

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