蜂蜜枇杷

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毛毛大傻子
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现在是新鲜枇杷上市的时节 市场上到处是良种枇杷 可是我却钟爱我们这本地小枇杷 采摘下来 果肉酸酸甜甜的。枇杷有止咳祛痰平喘的功效，与蜂蜜一起食用具有养身补气、清热解毒 、安眠镇静止咳的好处。今天同事送了我一些自家种的枇杷，我把它做成蜂蜜枇杷慢慢品尝。

蜂蜜枇杷的用料

鲜枇杷 适量 蜂蜜 适量

蜂蜜枇杷的做法

蜂蜜枇杷的做法图解1

步骤1

刚刚采摘下的新鲜枇杷
蜂蜜枇杷的做法图解2

步骤2

剪掉树枝洗干净表面灰尘 用淡盐水泡10分钟后捞出来沥干水分 （我用厨房纸吸干了表面水分再用电风扇对着吹 快速晾干法 哈哈）
蜂蜜枇杷的做法图解3

步骤3

取一个大小合适的玻璃密封罐 沸水煮开五分钟消毒 取出晾干水分待用
蜂蜜枇杷的做法图解4

步骤4

枇杷去头去尾 切开去籽去皮 （皮很好撕的）
蜂蜜枇杷的做法图解5

步骤5

完成好的枇杷果肉 用一个无水的器皿装好
蜂蜜枇杷的做法图解6

步骤6

开始腌制 先铺一层蜂蜜 再一层枇杷
蜂蜜枇杷的做法图解7

步骤7

让蜂蜜浸泡没过果肉
蜂蜜枇杷的做法图解8

步骤8

把它密封好 放入冰箱冷藏 让枇杷腌渍脱色后食用 。每次吃用个干净无水的勺子掏出适量兑温水冲泡 。也可以冲泡好后冷藏 风味更好。

蜂蜜枇杷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-19

©本菜谱的做法由 毛毛大傻子 编写，未经授权不得转载

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