姜葱蛤蜊

精品
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我厨(上海)生鲜一站购,从此告别菜市场!全球优选食材,自建全程物流,12道工序确保食材新鲜,12000平米自动化中央厨房,全品类新鲜到家,我厨净菜免洗免切。 菜肴要要用葱姜蒜来增香提味,讲究原料质地优良,以盐提鲜。 人们在食用蛤蜊和贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,中医认为,蛤肉有滋阴明目之功效。 花蛤肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,脂肪含量低.

姜葱蛤蜊的用料

真空杂色蛤蜊250g 葱姜蒜包60g
小炒料包30g

姜葱蛤蜊的做法

步骤1

锅中放入500g水烧热,下蛤蜊烫15s捞出,用自来水依次冲洗干净,沥干待用

步骤2

锅中放入30g油(约两汤匙)烧热,下葱姜炒香,入蛤蜊炒2分钟左右

步骤3

根据个人口味加入小炒料包,炒均匀即可。

姜葱蛤蜊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-26

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