酸酸甜甜-菠萝香蕉甜橙脆皮冰棒

精品
15.5万 浏览 2734 收藏

这款冰棒纯粹是看着家里的水果存货来设计的,当然在整体口味上是酸酸甜甜,没有办法儿子们就喜欢这样的口味,太甜的或者巧克力款不是我家的style,因为三个材料颜色的相近因此出来的冰棒就是单纯的黄色,于是我加上了巧克力脆皮再撒上糖珠做点缀,瞬间就高大上了。不过用可可粉做的脆皮我觉得口感还是比买的脆皮要差一点。等我买了黑巧克力再试试换一种做法是否口感上会更好。

菠萝香蕉甜橙脆皮冰棒的用料

菠萝肉 450g 甜橙 2个
香蕉(熟) 2根 白糖 适量
脆皮材料 椰子油 50g
可可粉 22g 香草精 2ml
枫糖浆 40ml

菠萝香蕉甜橙脆皮冰棒的做法

酸酸甜甜-菠萝香蕉甜橙脆皮冰棒的做法图解1

步骤1

准备材料,实际菠萝用了3/4个
酸酸甜甜-菠萝香蕉甜橙脆皮冰棒的做法图解2

步骤2

橙子去俩头
酸酸甜甜-菠萝香蕉甜橙脆皮冰棒的做法图解3

步骤3

切去皮
酸酸甜甜-菠萝香蕉甜橙脆皮冰棒的做法图解4

步骤4

取出果肉
酸酸甜甜-菠萝香蕉甜橙脆皮冰棒的做法图解5

步骤5

所有材料放入搅拌机搅拌成顺滑细腻状态,按口味调入适量白糖
酸酸甜甜-菠萝香蕉甜橙脆皮冰棒的做法图解6

步骤6

装入模具放入冰箱冷冻至少四小时以上
酸酸甜甜-菠萝香蕉甜橙脆皮冰棒的做法图解7

步骤7

我的用量是十个大冰棒和12个棒棒糖冰棒的用量
酸酸甜甜-菠萝香蕉甜橙脆皮冰棒的做法图解8

步骤8

椰油隔水融化后分二份
酸酸甜甜-菠萝香蕉甜橙脆皮冰棒的做法图解9

步骤9

一边加入可可粉搅拌均匀,一边加入枫糖浆和香草精搅拌均匀
酸酸甜甜-菠萝香蕉甜橙脆皮冰棒的做法图解10

步骤10

再把二碗混合,把冰棒取出浇上巧克力酱,马上撒上装饰材料,中间时间很短我就来不及拍了。
酸酸甜甜-菠萝香蕉甜橙脆皮冰棒的做法图解11

步骤11

酸酸甜甜,香蕉和菠萝混合的香味,人一下就充满了活力
酸酸甜甜-菠萝香蕉甜橙脆皮冰棒的做法图解12

步骤12

加上脆皮的

菠萝香蕉甜橙脆皮冰棒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-27

你当前的位置:豆果美食 > 酸酸甜甜-菠萝香蕉甜橙脆皮冰棒

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 酸酸甜甜-菠萝香蕉甜橙脆皮冰棒的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活