啤酒炖刀鱼

精品
2.4万 浏览 78 收藏
收藏
zw藍
zw藍
＋ 关注

啤酒炖刀鱼的用料

刀鱼 500g 啤酒 一瓶
料酒 五香粉 胡椒粉 盐 鸡精 葱姜蒜 糖 醋 适量

啤酒炖刀鱼的做法

啤酒炖刀鱼的做法图解1

步骤1

刀鱼洗净用料酒五香粉胡椒粉腌制十五分钟
啤酒炖刀鱼的做法图解2

步骤2

锅中放少许油，将刀鱼煎至金黄色
啤酒炖刀鱼的做法图解3

步骤3

差不多这样就可以了，如果家里的大勺不是不粘锅可以粘少许生粉
啤酒炖刀鱼的做法图解4

步骤4

煎好的鱼从新放回锅里，倒入少许醋盖上盖烹一下，然后倒入一瓶啤酒
啤酒炖刀鱼的做法图解5

步骤5

然后依次添加 酱油 白糖 精盐 葱段 姜片 蒜瓣 中火略炖十分钟左右
啤酒炖刀鱼的做法图解6

步骤6

将炖好的鱼段小心盛出码盘
啤酒炖刀鱼的做法图解7

步骤7

剩下的鱼汤加入鸡精收汁
啤酒炖刀鱼的做法图解8

步骤8

大功告成

啤酒炖刀鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-27

©本菜谱的做法由 zw藍 编写，未经授权不得转载

啤酒炖刀鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

啤酒炖刀鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 啤酒炖刀鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 啤酒炖刀鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活