土豆虾米焖饭

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康妮陈
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为女儿做的便当越来越简单，把饭菜一起放进电饭煲里，电饭煲做饭，我可以准备早餐，早上那么仓促的时间能轻松搞定早餐和便当。 不要以为任何食材都能放进电饭煲做焖饭的，我说说实践经验吧，像土豆、胡萝卜、南瓜、山药、玉米、豌豆等蔬菜，香菇、杏鲍菇、，蘑菇等菇菌类，肉类可用培根、咸肉、腊肠、腊肉、排骨或者鸡块等，而新鲜鱼肉焖煮时间长口感就不好了。用电饭煲焖饭最好有点味道，比如放些酱料、焖出来效果更好，更可口。

土豆虾米焖饭的用料

大米 120克 黑小米 50克
土豆 2个 虾米 30克
香葱 香葱 盐 2克
香菇肉酱 20毫升

土豆虾米焖饭的做法

土豆虾米焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解1

步骤1

大米和黑小米洗净浸泡1小时
土豆虾米焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解2

步骤2

葱白切碎
土豆虾米焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解3

步骤3

土豆削皮切小块
土豆虾米焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解4

步骤4

虾米浸泡切小粒
土豆虾米焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解5

步骤5

平底锅烧热油，爆香虾米
土豆虾米焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解6

步骤6

放入葱白，爆炒出香味
土豆虾米焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解7

步骤7

放入土豆块
土豆虾米焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解8

步骤8

放香菇肉酱
土豆虾米焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解9

步骤9

放盐，盐的份量要少放些，因为香菇酱有咸味的
土豆虾米焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解10

步骤10

把土豆炒得焦黄
土豆虾米焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解11

步骤11

把炒锅里的所有材料倒入大米和黑小米，搅匀
土豆虾米焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解12

步骤12

按下电饭煲的“煮饭”功能键
土豆虾米焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解13

步骤13

电饭煲完成工作后，盛起撒些葱粒即可
土豆虾米焖饭#美的初心电饭煲#的做法图解14

步骤14

简单的美味

土豆虾米焖饭的烹饪技巧

1香菇肉酱可以用豆瓣酱或者老干妈等等自己喜欢的酱料代替 2 土豆炒过再煮，不会变土豆泥，香浓味美
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-27

©本菜谱的做法由 康妮陈 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 焖饭 电饭煲 蒸 香

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