干笋炒肉

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干笋炒肉的用料

干笋 猪肉
葱花 油盐
料酒 姜
淀粉

干笋炒肉的做法

干笋炒肉的做法图解1

步骤1

干笋提前一晚上用开水浸泡
干笋炒肉的做法图解2

步骤2

香葱切段备用
干笋炒肉的做法图解3

步骤3

猪肉切条，放料酒姜末盐，水淀粉搅匀，这猪肉是放开水里面去过血沫的
干笋炒肉的做法图解4

步骤4

锅热油，炒猪肉，翻炒几下起锅备用
干笋炒肉的做法图解5

步骤5

浸泡好的干笋，用清水洗两遍，下锅翻炒
干笋炒肉的做法图解6

步骤6

干笋炒至锅里略干的时候，放猪肉葱花翻炒 （浸泡好的干笋炒的时候会有水份）
干笋炒肉的做法图解7

步骤7

炒至锅都干水了，要快速翻炒，不要粘锅糊了
干笋炒肉的做法图解8

步骤8

完成

干笋炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-29

©本菜谱的做法由 厨房后菜鸟 编写，未经授权不得转载

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