蛋白薄脆

精品
155080 浏览 3863 收藏

蛋白薄脆,非常简单非常香脆的一款懒人饼干。

蛋白薄脆的用料

中筋面粉 50g 蛋白 1个
糖粉 60g 黄油 50g

蛋白薄脆的做法

蛋白薄脆的做法图解1

步骤1

蛋白薄脆的做法图解2

步骤2

鸡蛋磕开蛋白分离
蛋白薄脆的做法图解3

步骤3

黄油室温软化后加入糖粉拌匀,分三次加入蛋清,每次融合后再加。
蛋白薄脆的做法图解4

步骤4

蛋清完全融合后晒入面粉
蛋白薄脆的做法图解5

步骤5

翻拌至没有面粉
蛋白薄脆的做法图解6

步骤6

翻拌好的面团放进裱花袋里,不需要裱花嘴,直接挤在烤盘上,尽量薄一点均匀一点。 烤箱150°预热,上下火中层25分钟即可。
蛋白薄脆的做法图解7

步骤7

香脆可口的蛋白薄脆就好了,不需要打发黄油、蛋白,是不是非常简单[亲亲]
蛋白薄脆的做法图解8

步骤8

傍晚拍照太吃亏,光线不足,影响饼干的实际美观
蛋白薄脆的做法图解9

步骤9

吃不完装罐保存,出门时候的果腹小零嘴,棒极了。

蛋白薄脆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-04 11:37:56

你当前的位置:豆果美食 > 蛋白薄脆

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 蛋白薄脆的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存