炒面

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炒面的用料

面条 300g 鸡蛋 2个
甘蓝 适量 豆芽 适量

炒面的做法

炒面的做法图解1

步骤1

1.面条下锅煮3分钟（看你家面条宽细了）（水中要加食用油，防粘） 2.捞入筛子中，凉水冲一下。 控水，在撒上点食用油（防粘），晾到面条上基本没水了（这样炒出来好看，不那么湿，毕竟甘蓝和豆芽一炒会出水） 3.甘蓝切小块，洗净控水 豆芽洗净控水（不用切） 3.起锅，倒油，蒜末，干辣椒煸香。 放入鸡蛋炒散 放入甘蓝，豆芽 倒点生抽，孜然粉 翻炒一下 放入面条，大火快速翻炒 放盐 4.出锅，装盘，即可

炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-04

©本菜谱的做法由 90后丿丶 编写，未经授权不得转载
分类： 炒面 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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