冰糖燕窝

精品
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冰糖燕窝的用料

干燕盏 一盏 冰糖 适量
枸杞 适量 桂花 适量

冰糖燕窝的做法

冰糖燕窝的做法图解1

步骤1

准备一盏燕窝,泡在水里7-8小时。(最好是纯净水)
冰糖燕窝的做法图解2

步骤2

泡发出来后是酱紫的,好的燕窝的发头能够达到8倍以上。
冰糖燕窝的做法图解3

步骤3

泡发开后的燕窝里有细小的燕毛,可以用镊子夹干净,然后把燕窝撕成条状,放到炖盅里,倒入纯净水,没过燕窝(不要太满)
冰糖燕窝的做法图解4

步骤4

隔水炖,大火烧开后转小火慢炖,约40分钟后,关火即可。
冰糖燕窝的做法图解5

步骤5

成品~✌️

冰糖燕窝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-08

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    / 6 冰糖燕窝的做法步骤

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