海底椰椰皇瘦肉汤（广东汤）

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冰冰millierong
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椰皇：润肺止咳，治疗肺热久咳，痰中带血，及劳热咳血。也具有美容养颜的功效、清燥热，清新安神。 海椰子：果肉细白，美味可口，滋阴壮阳，还能治疗中风、精神烦躁等症。海底椰是一种夏季常见的汤料，有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用。 佛手瓜：在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。据医学研究报道，锌对儿童智力发能影响较大，缺锌儿童智力低下，常食含锌较多的佛手瓜，可以提高智力。佛手瓜对男女因营养原因引起的不育症，尤其对男士性功能衰退有益。适合所有人食用，老少皆宜。

瘦肉汤的用料

瘦肉 400g 海底椰 6个
椰皇 2个 蜜枣 4个
陈皮 1个 佛手瓜 1个
玉米 1个 胡萝卜 1个

瘦肉汤的做法

海底椰椰皇瘦肉汤（广东汤）的做法图解1

步骤1

瘦肉洗净切大块，水开后放入飞水几分钟，再清洗干净备用。
海底椰椰皇瘦肉汤（广东汤）的做法图解2

步骤2

椰皇切片洗净备用（商家免费帮忙切片），每个地区叫法可能会有不同。
海底椰椰皇瘦肉汤（广东汤）的做法图解3

步骤3

玉米+胡萝卜，洗净切大块备用。
海底椰椰皇瘦肉汤（广东汤）的做法图解4

步骤4

蜜枣+陈皮，陈皮提前用水浸泡，用刀刮刮内部表面，全部洗净备用。
海底椰椰皇瘦肉汤（广东汤）的做法图解5

步骤5

佛手瓜切大块洗净备用。
海底椰椰皇瘦肉汤（广东汤）的做法图解6

步骤6

海底椰一袋
海底椰椰皇瘦肉汤（广东汤）的做法图解7

步骤7

海底椰洗净备用
海底椰椰皇瘦肉汤（广东汤）的做法图解8

步骤8

水烧开后先放入瘦肉，然后放入全部食材，大火30分钟，后改小火继续3个小时，可以喝汤了！

瘦肉汤的烹饪技巧

最后可以根据个人喜好适量加盐，我个人习惯是汤从不放盐，喜欢最原始清甜的味道！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-19

©本菜谱的做法由 冰冰millierong 编写，未经授权不得转载

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