平遥话念:辉辉饭

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梁俊俊xl
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省时省力又美味，更适合下雨天

平遥话念:辉辉饭的用料

猫耳朵 适量 土豆 2个（切丁）
豆角 适量（切丁） 西葫芦 1个（切丁）
胡萝卜 1个（切丁） 葱 1小节
青辣椒 2个（不喜欢辣的可以不放） 盐 适量
香油 适量 西红柿 1～2个
食用油 适量 酱油 适量
鸡精 适量

平遥话念:辉辉饭的做法

平遥话念:辉辉饭的做法图解1

步骤1

1.煮面锅放食用油，待8成热放葱和青辣椒炒香出味。2.将已已切好的土豆丁、胡萝卜丁、西葫芦丁依次放入锅里翻炒。3.翻炒一会后放酱油，放西红柿接着翻炒。4.炒至出水放盐，鸡精，十三香调味。5.土豆炒至八成熟锅内添水，水没过菜，等锅里水烧开，放猫耳朵（其他面条也可以），将面煮至漂起来就可以关火，放适量香油可以出锅开动

平遥话念:辉辉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-20

©本菜谱的做法由 梁俊俊xl 编写，未经授权不得转载

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