青椒炒豆皮

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青椒炒豆皮的用料

青椒 4个 豆皮 150g
大葱 少许 姜 少许
大蒜 少许 老抽 少许
蚝油 一勺

青椒炒豆皮的做法

青椒炒豆皮的做法图解1

步骤1

姜、葱、蒜切好备用
青椒炒豆皮的做法图解2

步骤2

豆皮切三角形备用
青椒炒豆皮的做法图解3

步骤3

青椒切三角形备用
青椒炒豆皮的做法图解4

步骤4

锅里热油，放入姜、蒜爆香。然后放入豆皮翻炒，加适量水，继续翻炒。加入老抽提色，加入蚝油调味。调料翻炒均匀后倒入青椒，继续翻炒2分钟，加入大葱，加入盐、少量糖提鲜。翻炒均匀后滴入芝麻油，即可出锅。

青椒炒豆皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-20

©本菜谱的做法由 丸厨 编写，未经授权不得转载

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