花甲

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花开花落806
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以前超级喜欢吃花甲，但是每次吃完后感觉花甲真的好少，还有沙，今天想着干脆自己买料自己做，第一次尝试，味道真的还不错！

花甲的用料

花甲 500g 基围虾 3至5只
金针菇 20g 粉丝 1把
蒜泥 个人比较喜欢吃蒜 蚝油 5ml
生抽 5ml 葱花 1点点
生姜 1点点 胡椒粉 适量

花甲的做法

步骤1

菜市场买回来的花蛤清水里加盐养个小个小时，让它吐净泥沙！

步骤2

配菜的鸡尾虾剪头去虾线！

步骤3

金针菇洗净

步骤4

葱姜蒜切末

步骤5

粉丝冷水泡软
花甲的做法图解6

步骤6

把所有的配菜全都放在锅里 加料酒适量 生抽适量 蚝油适量 盐适量 胡椒粉适量 再加少许的水 最后放入花蛤 大火煮沸 待花蛤的都张口后放入事先泡好的粉丝 然后再煮两分钟

花甲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-21

©本菜谱的做法由 花开花落806 编写，未经授权不得转载

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