美味烧羊排

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烧羊排的用料

羊排肉 600g 葱姜蒜末
料酒酱油 八角
葱段姜片 白酒

烧羊排的做法

美味烧羊排的做法图解1

步骤1

羊排肉凉水浸泡二十分钟后 入冷水水锅加入料酒葱姜 和几滴白酒 水开撇去浮沫后煮二十分钟
美味烧羊排的做法图解2

步骤2

另起一锅加入底油后入葱姜蒜末爆香
美味烧羊排的做法图解3

步骤3

加入羊排肉翻炒两分钟加入酱油爆锅 加入之前煮羊肉的水没过羊肉
美味烧羊排的做法图解4

步骤4

水少一半时根据个人口味加入食盐 至锅干后盛出 （锅内会有少量羊排出的油弃去）

烧羊排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-21

©本菜谱的做法由 琥珀时代Linda 编写，未经授权不得转载

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