西葫芦瓜鸡蛋饺子

7.2万 浏览 248 收藏
收藏
森林妖精
森林妖精
＋ 关注

老家带来的西葫芦瓜，天热怕坏掉了，扔掉了可惜，就琢磨怎么吃掉，呵呵……

西葫芦瓜鸡蛋饺子的用料

西葫芦瓜 3个 鸡蛋 9个
黑木耳 100g 黄瓜 1根
蒜头 1个 面粉 1000g
油 适量 盐 适量
十三香 适量 酱油 适量

西葫芦瓜鸡蛋饺子的做法

西葫芦瓜鸡蛋饺子的做法图解1

步骤1

面粉500g，可以出30-35个饺子皮，不过，也会因为活面的软硬，剂子的大小而异
西葫芦瓜鸡蛋饺子的做法图解2

步骤2

西葫芦瓜去皮，用粗眼的梭子打成条，放盐揉一下，去一下水分，水分去的差不多了，放清水清洗出来，放到馅儿盆里！
西葫芦瓜鸡蛋饺子的做法图解3

步骤3

泡发的木耳，剪一下根部，清洗两遍，切碎
西葫芦瓜鸡蛋饺子的做法图解4

步骤4

生鸡蛋，我兑的清水，怕炒出来的鸡蛋太硬，葱姜切好，鸡蛋冷却了放到馅盆里
西葫芦瓜鸡蛋饺子的做法图解5

步骤5

饺子已经包好了，趁着下饺子的时候，赶快弄个凉菜盘，黄瓜拍扁，蒜头拍一下捣碎，放酱油调一下
西葫芦瓜鸡蛋饺子的做法图解6

步骤6

饺子开锅，可以吃了

西葫芦瓜鸡蛋饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-25

©本菜谱的做法由 森林妖精 编写，未经授权不得转载

西葫芦瓜鸡蛋饺子的其他做法更多

上传我做的这道菜

西葫芦瓜鸡蛋饺子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 西葫芦瓜鸡蛋饺子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 西葫芦瓜鸡蛋饺子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活