咪咪辣牛肉干

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张肉肉的妈妈
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夏天了，不爱吃饭，来点肉吧！

咪咪辣牛肉干的用料

牛瘦肉 1斤 生抽 适量
老抽 适量 干辣椒 十个
花椒 适量 耗油 2勺
糖 3勺

咪咪辣牛肉干的做法

咪咪辣牛肉干的做法图解1

步骤1

牛肉切成条，洗净。浸泡3小时以上，去血水。加入除了辣椒以外的调料，腌制入味。 少许底油煸炒干辣椒，倒入牛肉条翻炒，然后炖煮20分钟以上。
咪咪辣牛肉干的做法图解2

步骤2

煮好的牛肉条进烤箱100℃，半小时，表面变干即可。

咪咪辣牛肉干的烹饪技巧

辣度按个人喜好加减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-25

©本菜谱的做法由 张肉肉的妈妈 编写，未经授权不得转载

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