大珠小珠落玉盘

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鸡肉是典型的高蛋白低脂肪之肉，其蛋白质中富含人体必须的氨基酸。富含叶酸的新鲜豌豆与富含蛋白质的鸡肉搭配在一起吃，再加上爽弹美味的荷美尔经典QQ肠，实在是营养与美味绝佳搭配，是男女老少皆宜之菜品.

大珠小珠落玉盘的用料

荷美尔经典QQ肠 5根 鸡胸肉 半块
豌豆 200克

大珠小珠落玉盘的做法

步骤1

鸡胸肉切丁，加少许黄酒，盐，白胡椒，蛋清，淀粉腌制10分钟。QQ肠切丁备用。

步骤2

锅中水煮滚后，放入腌制好的鸡丁汆烫至熟捞起，放入小豌豆汆烫至熟捞起，放入QQ肠汆烫一下即可。

步骤3

起油锅，放入QQ肠鸡丁小豌豆拌炒，加入少许盐和鸡粉调味装盘即可。

大珠小珠落玉盘的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-29

©本菜谱的做法由 荷美尔美食汇 编写，未经授权不得转载

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