花样面食～花朵豆沙包。

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花朵豆沙包的用料

面粉 300g 酵母 3g
水 160g 豆沙

花朵豆沙包的做法

花样面食～花朵豆沙包。的做法图解1

步骤1

把酵母放入水中，静止几分钟，让其自然融化，加入面粉用筷子挑成絮状。
花样面食～花朵豆沙包。的做法图解2

步骤2

和成光滑的面团，盖上湿布，发酵至两倍大。
花样面食～花朵豆沙包。的做法图解3

步骤3

趁发面的时间把豆沙分成十克一份，搓成椭圆。
花样面食～花朵豆沙包。的做法图解4

步骤4

发好的面团用手搓个小孔不会回缩。
花样面食～花朵豆沙包。的做法图解5

步骤5

把发好的面团加入少许的干粉，在次揉光滑，分成25克一份，搓圆。
花样面食～花朵豆沙包。的做法图解6

步骤6

取一个小圆撒上少许干粉，擀成面片，用刀划一个米字，如图。
花样面食～花朵豆沙包。的做法图解7

步骤7

把每一个小片的两头对叠，捏紧，形成8个花瓣。
花样面食～花朵豆沙包。的做法图解8

步骤8

放上豆沙，把花瓣并拢捏紧
花样面食～花朵豆沙包。的做法图解9

步骤9

依次全部做好，放入蒸锅，盖上盖子静置10分钟。
花样面食～花朵豆沙包。的做法图解10

步骤10

开火，上汽后蒸12分钟，闷3分钟即可。

花朵豆沙包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-01

©本菜谱的做法由 小圆的厨房 编写，未经授权不得转载

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