奶香椰蓉球

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吃好吃的喽aici君
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小时候特别喜欢吃椰蓉球，第一次见它的时候是在超市，当时没有吃过，我妈就给我买了点儿，让我尝尝。结果这一尝，就觉得那个椰蓉的香味儿真是超棒，所以每回去超市都要买点儿。这次是第一次自己尝试做，烤的时候椰蓉的香味儿以及弥漫到整个家中呢~

奶香椰蓉球的用料

黄油 30g 低筋面粉 40g
蛋黄 1个 椰蓉 100g
白砂糖 10g 椰蓉 8g
牛奶 10ml

奶香椰蓉球的做法

奶香椰蓉球的做法图解1

步骤1

黄油室温软化。
奶香椰蓉球的做法图解2

步骤2

打发至稍微发白膨胀的状态。
奶香椰蓉球的做法图解3

步骤3

放入白砂糖。
奶香椰蓉球的做法图解4

步骤4

加一个鸡蛋黄。
奶香椰蓉球的做法图解5

步骤5

倒入少许牛奶，搅拌均匀。
奶香椰蓉球的做法图解6

步骤6

加入低粉和椰蓉。（椰蓉的分量是主料中的100g）
奶香椰蓉球的做法图解7

步骤7

轻轻的和成面团。
奶香椰蓉球的做法图解8

步骤8

取一小部分，揉成圆球，并在椰蓉中滚一圈儿。
奶香椰蓉球的做法图解9

步骤9

做好所有的。
奶香椰蓉球的做法图解10

步骤10

预热烤箱，上下火170度20分钟左右。
奶香椰蓉球的做法图解11

步骤11

表面上色金黄即可。
奶香椰蓉球的做法图解12

步骤12

稍微放凉后取出。
奶香椰蓉球的做法图解13

步骤13

放凉以后口感更酥。
奶香椰蓉球的做法图解14

步骤14

咬一口~
奶香椰蓉球的做法图解15

步骤15

酥酥香香滴~
奶香椰蓉球的做法图解16

步骤16

O(∩_∩)O哈！

奶香椰蓉球的烹饪技巧

1.我觉得椰蓉有甜味儿，所以糖的量就放少了。 2.如果想奶味儿更浓郁，加点儿奶粉也行。 3.烤箱设置仅供参考。 4.椰蓉球大小尽量保持一致，这样烘烤的时候加热均匀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-09

©本菜谱的做法由 吃好吃的喽aici君 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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