丝瓜油条

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曾经在上海菜餐厅吃过这道菜，觉得还不错的一道小菜，今天在家第一次做，干辣椒的使用让这道菜很接地气，哈哈，味道还不错，试试吧！

丝瓜油条的用料

油条 2-3根 丝瓜 1根
干辣椒 4-5个 橄榄油 适量
盐 少许 葱花 少许

丝瓜油条的做法

丝瓜油条#香雪奥运#的做法图解1

步骤1

食材准备，丝瓜洗净去皮，切成滚刀块，油条切段。（油条是用香雪油条粉制作，制作方法见上一个菜谱。）
丝瓜油条#香雪奥运#的做法图解2

步骤2

热锅倒入适量橄榄油，干辣椒剪成小段入锅煸香。
丝瓜油条#香雪奥运#的做法图解3

步骤3

放入丝瓜炒至半熟。
丝瓜油条#香雪奥运#的做法图解4

步骤4

加入油条翻炒，撒上少许盐，即可起锅。
丝瓜油条#香雪奥运#的做法图解5

步骤5

撒上少许葱花做装饰。

丝瓜油条的烹饪技巧

1、盐可以用生抽代替。 2、干辣椒纯属个人口味。 3、谢谢收看，欢迎收藏！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-10

©本菜谱的做法由 华丽的D调 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 创意菜 炒 香

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