丝瓜油条蛋花汤～

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天蝎麻麻
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丝瓜油条蛋花汤～ 小的时候，早晨常会有油条师傅的叫卖声，妈妈会给我买上两根油条搭粥吃。从小妈妈教导我要爱惜粮食，否则会响雷打头。所以，妈妈会将没有吃完的已经不在酥脆的油条放在丝瓜蛋汤里，或者西红柿蛋汤里……

蛋花汤的用料

丝瓜 一根 鸡蛋 一只
油条 半根 葱花 适量
菜籽油 适量 盐 适量

蛋花汤的做法

丝瓜油条蛋花汤～的做法图解1

步骤1

将丝瓜，油条，鸡蛋，葱花处理好，备用
丝瓜油条蛋花汤～的做法图解2

步骤2

锅内少许油，加热后放入丝瓜，煸炒后加入适量水
丝瓜油条蛋花汤～的做法图解3

步骤3

汤烧开3分钟后加入适量的盐，并倒入蛋液
丝瓜油条蛋花汤～的做法图解4

步骤4

倒入油条
丝瓜油条蛋花汤～的做法图解5

步骤5

撒上葱花，淋上香油即可
丝瓜油条蛋花汤～的做法图解6

步骤6

好吃清淡的丝瓜油条蛋花汤就完成了
丝瓜油条蛋花汤～的做法图解7

步骤7

喝汤吧……

蛋花汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-16

©本菜谱的做法由 天蝎麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 晚餐 午餐 一家三口 香

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