最简单下饭的酸辣土豆丝

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娃她妈。。。
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这应该是大家公认的最简单的家庭小菜了？哈哈哈，偶尔做一次，家人都说比饭店还给力！关键成本低啊！自己做比较安全实惠！！！

酸辣土豆丝的用料

土豆 1个 青红椒 各1根（我就青椒）
干辣椒 2个 食盐 1茶匙
香醋 2汤匙 生抽 2汤匙
大蒜 2瓣 姜丝葱丝 适量

酸辣土豆丝的做法

最简单下饭的酸辣土豆丝的做法图解1

步骤1

超级简单的食材哈哈，一个大土豆，一个青椒
最简单下饭的酸辣土豆丝的做法图解2

步骤2

去皮后切片待用
最简单下饭的酸辣土豆丝的做法图解3

步骤3

接着切丝放在水中
最简单下饭的酸辣土豆丝的做法图解4

步骤4

反复冲洗干净它的淀粉，切的不够细，但是很均匀嘿嘿
最简单下饭的酸辣土豆丝的做法图解5

步骤5

关键在这里吧，淘好的土豆丝沥沥水份，锅里少许油爆香葱姜蒜干辣椒，再加土豆丝翻炒均匀，再加香醋（从锅边淋下去），接着生抽反复翻炒均匀！水份差不多快干了，加点盐巴鸡精调味翻炒几下就可以装盘子里啦！我这个土豆成本1.7元，炒出来一大盘估计能卖饭店两份还多！多实惠的菜！大家做起来

酸辣土豆丝的烹饪技巧

注意火候和翻炒速度，别定锅了！不要炒太久！大概前后五分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-25

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分类： 伊可新

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