翡翠丸子汤

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疗愈系橱娘
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孩子不爱吃肉，也不爱吃菜。就想着法子的给他做营养的，还要好吃的菜，就尝试着将瘦肉剁碎，加上杭椒有点微辣，可以增加食欲，藕末有点卟卟碎碎的感觉，小孩蛮喜欢的

翡翠丸子汤的用料

五花肉 100g 香菇 2个
藕 适量 青菜 适量
青椒 一个 姜 二片

翡翠丸子汤的做法

翡翠丸子汤的做法图解1

步骤1

藕切成碎末，备用
翡翠丸子汤的做法图解2

步骤2

香菇，切成细末，备用
翡翠丸子汤的做法图解3

步骤3

肉，一定是亲自剁碎喔，青椒剁碎，备用
翡翠丸子汤的做法图解4

步骤4

将香菇末，青椒末，杭椒末，肉末，加适量盐，料酒，酱油，胡椒粉，鸡蛋（也可以是干生粉）一起拌匀，腌制10分钟。
翡翠丸子汤的做法图解5

步骤5

用清水下锅加入姜片。待水开后加入腌制的肉丸子，待肉丸子全飘起来后加入白菜。 待开起锅。

翡翠丸子汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-11

©本菜谱的做法由 疗愈系橱娘 编写，未经授权不得转载

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