西瓜布丁

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咸鱼家的海参
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西瓜布丁的用料

西瓜汁 350g 水 50g
吉利丁片 12g

西瓜布丁的做法

西瓜布丁的做法图解1

步骤1

材料。。。
西瓜布丁的做法图解2

步骤2

吉利丁片用冷水泡软待用。。。
西瓜布丁的做法图解3

步骤3

把50g水倒入锅中，煮开后待水降温至80 ℃左右放入吉利丁片搅匀。。。（千万不要把吉利丁片直接放到开水里，会失去凝结力。。。）
西瓜布丁的做法图解4

步骤4

待吉利丁液降至不烫手的温度后倒入西瓜汁搅匀。。。装入布丁瓶，冷藏。。。
西瓜布丁的做法图解5

步骤5

完成。。。
西瓜布丁的做法图解6

步骤6

冰凉凉的。。。

西瓜布丁的烹饪技巧

大热天的，不想直接吃西瓜，弄得满脸汁。。。家里的榨汁机坏了。。。觉得自己脑洞太大，老妈买了一个有滤网的茶壶，直接把西瓜切丁丢进去，用勺子榨了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-14

©本菜谱的做法由 咸鱼家的海参 编写，未经授权不得转载

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