豆角麦饭

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第一次在豆果上发菜谱的时候就是这道豆角麦饭，但是由于从来没有发过菜谱，所以发的菜谱也没有配图片，整个一个流水账，今天重新发一遍有图有真相的豆角麦饭的做法。

豆角麦饭的用料

豆角 1斤 面粉 适量
盐 适量 鸡精 适量
醋 适量 香油 适量
油泼辣子 适量

豆角麦饭的做法

豆角麦饭#方太蒸爱行动#的做法图解1

步骤1

准备好豆角。
豆角麦饭#方太蒸爱行动#的做法图解2

步骤2

豆角掐头去尾抽筋清洗干净，切小段。
豆角麦饭#方太蒸爱行动#的做法图解3

步骤3

给豆角里面撒上一点盐，然后撒上面粉，用手来回抓，如果太干了就稍微加点水，直到每一个豆角段都均匀的裹上面粉。
豆角麦饭#方太蒸爱行动#的做法图解4

步骤4

篦子上铺上笼布，笼布一定要湿一点，把拌好的豆角放在笼布上，凉水上锅，水开以后蒸15分钟。
豆角麦饭#方太蒸爱行动#的做法图解5

步骤5

这是蒸好的豆角麦饭。
豆角麦饭#方太蒸爱行动#的做法图解6

步骤6

蒸好的豆角麦饭放在盆里，依次放鸡精，醋，香油，油泼辣子，拌匀就好了。
豆角麦饭#方太蒸爱行动#的做法图解7

步骤7

装盘，配上自己腌的胡萝卜，美味。
豆角麦饭#方太蒸爱行动#的做法图解8

步骤8

再来一张近景，快快快，开吃啦，哈喇子都留下来了！

豆角麦饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-20

©本菜谱的做法由 妞妞妈美食 编写，未经授权不得转载

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