芸豆炖土豆脊骨

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芸豆炖土豆脊骨的用料

脊骨 500g 芸豆 500g
土豆 两个 黄豆酱 适量
甜面酱 少许 生抽 适量
葱姜蒜 少许 大料 少许

芸豆炖土豆脊骨的做法

芸豆炖土豆脊骨的做法图解1

步骤1

脊骨切块，焯水备用。
芸豆炖土豆脊骨的做法图解2

步骤2

大料，葱姜投入凉水，放入排骨，大火煮沸转小火炖30分钟，连汤盛出备用。
芸豆炖土豆脊骨的做法图解3

步骤3

热锅放油葱姜少许炸锅，煸香后放入黄豆酱，芸豆，翻炒，慢炖。
芸豆炖土豆脊骨的做法图解4

步骤4

芸豆变色后，放入土豆，继续小火慢炖。
芸豆炖土豆脊骨的做法图解5

步骤5

芸豆土豆稍软后，最后加入备用的脊骨，加少许甜面酱，糖，生抽，鸡精，翻炒慢炖，烂熟出锅。

芸豆炖土豆脊骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-21

©本菜谱的做法由 荔枝fswt 编写，未经授权不得转载

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