蒸面条

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莉莉田_
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蒸面条的用料

面条 300g 豆角 400g
番茄 1个 青椒 1个
小葱 3-4根 花椒 适量
五花肉 200g

蒸面条的做法

蒸面条的做法图解1

步骤1

提前把食材准备好
蒸面条的做法图解2

步骤2

蒸锅里面加水，然后把面条上锅蒸(一般都会用超级细的面条，不过我喜欢宽一点的)
蒸面条的做法图解3

步骤3

蒸面条的过程中，另起一个锅，加水，水开后把豆角下进去，再次水开后，捞起，放在冷水里面，最好过两次冷水
蒸面条的做法图解4

步骤4

热锅加一点点油，然后把之前切好的肥肉放进去煸炒，等出油后把肉乘出
蒸面条的做法图解5

步骤5

在剩下的油里面放花椒和豆瓣酱，小火炒一下，接着放小葱
蒸面条的做法图解6

步骤6

接着放番茄，过一会把瘦肉放进去，然后把出过油的肥肉放进去，煸炒大概五分钟
蒸面条的做法图解7

步骤7

然后把过水后的豆角放进去煸炒，放平时炒菜稍多一点盐，胡椒粉，十三香，生抽，老抽。
蒸面条的做法图解8

步骤8

菜炒好后，面条也已经蒸好啦，然后把面条乘出来，放在炒锅里面，搅拌均匀。
蒸面条的做法图解9

步骤9

把拌好的面条和菜再次放到刚刚的蒸锅里面，再次蒸三分钟左右就可以出锅啦

蒸面条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-23

©本菜谱的做法由 莉莉田_ 编写，未经授权不得转载

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