南瓜粥

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Nancy小格格
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婆婆最近植牙很痛苦，需要拔牙什么的，回家后常常吃不下东西。根据网上菜谱尝试做了几次，感觉还不错

南瓜粥的用料

南瓜 糯米粉

南瓜粥的做法

南瓜粥的做法图解1

步骤1

买了一个小南瓜，先用一半的量。去蒂削皮，皮一定削干净，不然会影响后面蒸熟搅拌。
南瓜粥的做法图解2

步骤2

上锅蒸熟，水开后转小火多蒸一会，可以用筷子扎一下，尤其是靠近皮的地方
南瓜粥的做法图解3

步骤3

蒸好后稍微放凉后。倒入搅拌机内，可以适当加一点点水，切记不要过多，否则就不是南瓜糊，而是南瓜汁了。搅拌打碎，成糊状即可
南瓜粥的做法图解4

步骤4

搅拌好的糊状
南瓜粥的做法图解5

步骤5

准备糯米糊，用糯米糊用水慢慢搅拌，如果想喝稀一些，就多调一些糯米水。
南瓜粥的做法图解6

步骤6

将南瓜糊倒入小锅，开小火，分三次加入糯米水，有一点需要记住，糯米粉会沉淀，建议倒入时稍微搅拌一下。中间加几粒冰糖，增加甜味
南瓜粥的做法图解7

步骤7

熬制过程中，南瓜粥会有这样的泡泡，搅拌至此就差不多了。关火放凉后食用，味道还不错哟！

南瓜粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-02

©本菜谱的做法由 Nancy小格格 编写，未经授权不得转载

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