南瓜饼

精品
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南瓜饼的用料

南瓜 200g 糯米粉 210g
白糖 40g 白芝麻 适量

南瓜饼的做法

南瓜饼的做法图解1

步骤1

准备材料。
南瓜饼的做法图解2

步骤2

南瓜去皮洗净,切小块,放入沸水锅中大火蒸20分钟,趁热加入白糖拌匀(蒸南瓜的水倒掉)。
南瓜饼的做法图解3

步骤3

晾凉后加入糯米粉,揉成不粘手的面团(面团约400g)。
南瓜饼的做法图解4

步骤4

在案板上撒上适量糯米粉,将面团分成每个40g的小面团,压扁。
南瓜饼的做法图解5

步骤5

南瓜饼两面撒上适量白芝麻。
南瓜饼的做法图解6

步骤6

热锅放油,待油烧至五成热时转小火,煎至两面金黄即可。

南瓜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-09

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