芝麻盐

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偶尔吃到一次凉皮里的芝麻盐，那味道太美了，决定自己动手做，夏天拌凉菜佳品呀！芝麻对于大肚肚的我是再好不过的了。

芝麻盐的用料

白芝麻 500g 盐 少量

芝麻盐的做法

芝麻盐的做法图解1

步骤1

芝麻放入锅中翻炒，这你要小火小火
芝麻盐的做法图解2

步骤2

进水楼台先得月，这是自己家磨芝麻用的大灶（主要是用于芝麻酱和芝麻油原料的加工），我只是偶尔顺一点，哈哈，这样炒出来的更香，还不会胡
芝麻盐的做法图解3

步骤3

炒好的芝麻放在案板上用擀面杖擀碎
芝麻盐的做法图解4

步骤4

加盐调味就可以啦

芝麻盐的烹饪技巧

盐放到芝麻里总会让芝麻变潮，只要加点点盐就行，再吃的时候再根据口味添加盐，切勿一次加太多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-09

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分类： 江西菜 炒 拌 香 炒锅

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