炒白菜

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姚桥村第一大厨
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虾米配西葫芦，白菜，冬瓜都很不错，仿佛又回到了学校食堂。

炒白菜的用料

白菜 500g 虾米 适量
香葱 4个 大蒜 5个
花椒，八角 适量

炒白菜的做法

炒白菜的做法图解1

步骤1

白菜洗干净分开炒，先炒白菜邦，白菜邦不容易熟。
炒白菜的做法图解2

步骤2

PS:白菜叶正确切发，这样叶子和菜帮就能分开了。
炒白菜的做法图解3

步骤3

热锅，放蒜，花椒，八角。然后再放入白菜邦，炒到变软，放醋。
炒白菜的做法图解4

步骤4

放去白菜叶子
炒白菜的做法图解5

步骤5

最后快熟了放入香葱，虾米，撒均匀。
炒白菜的做法图解6

步骤6

香喷喷的虾米大白菜做好了，喜欢辣椒得可以切一些干辣椒跟蒜一块炒。

炒白菜的烹饪技巧

虾米香葱最后放。不然虾米就炒没了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-12

©本菜谱的做法由 姚桥村第一大厨 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 午餐 晚餐 一家三口 咸

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